O señor Seoane é licenciado en Arquitectura pola Universidade de Santiago (1987) e máster pola Universidade de Columbia. EUA (1991). Tamén completou estudos de posgrao na Escola das Artes e Deseño, en Porto, Portugal (1993).
O señor Seoane é agora profesor asociado de construción na Escola Universitaria de Arquitectura da Coruña.
En 2010, Carlos Seoane converteuse no director da Fundación Compostela Architecture e do CAinstitute, centrado no desenvolvemento de programas arquitectónicos internacionais en Galicia, como o programa de verán COMPOSTELAs.
Seoane colaborou profesionalmente con arquitectos de referencia. Nos Estados Unidos, traballou con Viñoly Architects no deseño do Foro Internacional de Tokio. En 1993, o señor Seoane mudouse a Portugal para colaborar con Álvaro Siza no proxecto da Escola de Xornalismo en Santiago e supervisou a súa construción ata o 2000. O señor Seoane comezou o seu estudo independente en 1997 e, desde entón, tamén colaborou con David Chipperfield no proxecto da Casa Corrubedo, e con Eisenman Architects na Cidade da Cultura, en Santiago.
En 2018, o señor Seoane foi galardoado co 2C Europe Award por espazo público. e o Premio Asociación Galega de Arquitectos nos anos: 2001, 2015 e 2017. O seu traballo profesional tamén foi recoñecido co premio FAD en 2016 ao Deseño de Espazos Públicos e recibiu o Premio Juana de Vega 2010 á Mellor Residencia Privada. A súa obra foi exposta na Bienal de Venecia e na Bienal Internacional de Arquitectura en Arxentina.
Ademais, o señor Seoane colaborou na publicación de varios libros, incluíndo: "FCI - Siza" "Siza - Fundación Ibere ​​Camargo", "Souto de Moura - Metro de Oporto" e artigos en revistas como: "Casabella", “Pasajes” e “Obradoiro”. En 2002 colaborou no programa de televisión “Santiago, Ciudad contemporánea” para a canle de televisión español “RTVE2”.